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February 18, 2012

BUSHMILLS飲む

今回は、アイリッシュウィスキーにチャレンジ。

チョイスしたのは、創業1608年と世界最古の蒸留所「ブッシュミルズ蒸留所」でつくられた「BUSHMILLS」。

120218_06

アイリッシュウィスキーは軽くて飲みやすいというが、確かに飲みやすい。

この飲みやすいの解釈の仕方は人それぞれだろう。

本来の伝統的なピュアポットスチル製法でつくられたアイリッシュウィスキー「レッドブレスト」にもトライしてみたい。

次は、ジャパニーズか、カナディアンか。。。

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