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February 20, 2011

リッチなんとかブレンド

散歩で立ち寄った珈琲豆専門店。

珈琲の生豆を注文毎にその場で焙煎してくれるお店だが、5席ほどのカウンターがあり、その場で飲むこともできる。

珈琲はブラック。
酸味の少ないものが好み。

メニューを見ると、「リッチなんとかブレンド」(名前忘れた)というのが気になり、お店の人に聞いてみると、酸味が少ないというので、これを注文。

110220_01

確かに酸味が少なくて飲みやすいが、もう少し深くて重い感じがいいかなぁ。
でも美味しかった。

飲んでいると、豆を購入する人がいて、ちょうどカウンターの目の前の焙煎マシーンが稼動。

温度やタイマーをセットすると、あとは機械任せらしい。

110220_02

薄緑色の豆がみるみるうちにダークブラウンに変わっていく。

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